Любите готовить вкуснейшую пищу на открытом воздухе? Хотите, чтобы в вашем дворе появился камин барбекю-коптильня? Да, это одно из самых универсальных устройств, которое в последнее время пользуется популярностью среди любителей загородного отдыха.
Особенность уличной печи
Этот агрегат может быть любой формы и комплектации. Но если вы желаете объединить в нем мангал, барбекю и коптильню, то должны заранее определиться с моделью. Такие печи бывают металлическими и кирпичными.
Металлическая уличная печь – отличный вариант, но недолговечный. Также она уступает кирпичной печи по эффективности. Идеальным вариантом для копчения продуктов является именно агрегат из кирпича. Он равномерно отдает тепло и сохраняет его длительное время.
Коптильня барбекю-мангал из кирпича имеет и другие преимущества:
- красивый внешний вид – можно подобрать модель, которая гармонично впишется в интерьер участка;
- надежность и безопасность, чего нельзя сказать о металлических устройствах.
Кирпичные печи можно использовать в любое время года. Представьте, как приятно будет порадовать своих гостей на Рождество свежим копченым мясом или рыбой с дымком.
Кладка уличной печи
Чтобы построить уличный камин-барбекю с коптильней, необходимо знать множество нюансов. Ведь если упустить малейшую деталь во время кладки, это приведет к нежелательным последствиям, вплоть до пожара.
Основные правила строительства коптильни-мангала из кирпича:
- В первую очередь нужно сделать фундамент глубиной не менее 30 см, дождаться полного его высыхания.
- Во время кладки каждого ряда необходимо следовать схеме, которая была сделана заранее.
- Внутреннюю часть коптильни обязательно облицевать металлическими листами.
Какие материалы используются для кладки печи? В первую очередь это огнеупорный кирпич, цемент и песок для приготовления растра, гравий, глина. Также нужны различные металлические элементы: арматурная сетка, уголки, дверцы, пруты и т. д.
Надежный камин-барбекю с коптильней вам помогут построить мастера из компании «Академия Домашнего Комфорта». Они подберут вам оптимальный вариант конструкции, подсчитают количество материалов и построят печь за максимально короткие сроки!
